Kirschauflauf

[Tierschutzpartei]

Kirschauflauf

10 Vollkorn-Zwieback
700 ml Orangen- oder Kirschsaft
50 g Zucker (evtl. mehr)
1 Vanillestange
50 g Maizena
500 g entsteinte Kirschen

Streusel


50 g Margarine oder Butter
50 g Zwieback (gerieben)
1 ts Vanillezucker

Garnitur


Hagelzucker
Pfefferminzblättchen

Eine ca. 1 1/2 l fassende Auflaufform ausfetten, Zwieback in die
Form legen.

Saft, Zucker, aufgeschlitzte Vanillestange und Maizena in einen
Topf geben, unter Rühren auf 3, Automatik-Kochstelle 9 oder 12
aufkochen. Kirschen zugeben, heiß werden lassen. Vanillestange
entfernen. Die Kirschmasse über den Zwieback in die Form geben.
Zutaten für die Streusel in einer Schüssel vermischen, bis Krümel
entstehen, diese über die Kirschen streuen. Im Backofen überbacken.

Schaltung:
200 - 220°, 2. Schiebeleiste v.u.
170 - 190°, Umluftbackofen
ca. 20 Minuten

Mit Hagelzucker bestreuen, mit Pfefferminzblättchen garnieren.
Dazu Vanillesauce oder kalte Milch servieren.
23 g Eiweiß, 47 g Fett, 428 g Kohlenhydrate, 9635 kJ, 2300 kcal.

Zusatz :

: Zubereitungszeit

: 50 min.