Pikantes Curry-Huhn
Menge: 4 Portionen
1 Suppenhuhn
2 Orangen
1 Zitrone
1 cn Bambussprossen
1 cn Morcheln
Salz
Pfeffer
Currypulver
1 Bd. Suppengruen
Gemüsebrühe
1/2 Grapefruit
Huhn in Wasser mit dem Suppengruen garen, aus der Bruehe nehmen, Fleisch vom
Knochen loesen, kleinschneiden.
Zerkleinerte Orangen und Grapefruit, Zitronensaft, Bambussprossen und
Morcheln in die Bruehe geben.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fleisch und Curry dazugeben,
ca. 30 Minuten koecheln lassen
Menge: 4 Portionen
1 Suppenhuhn
2 Orangen
1 Zitrone
1 cn Bambussprossen
1 cn Morcheln
Salz
Pfeffer
Currypulver
1 Bd. Suppengruen
Gemüsebrühe
1/2 Grapefruit
Huhn in Wasser mit dem Suppengruen garen, aus der Bruehe nehmen, Fleisch vom
Knochen loesen, kleinschneiden.
Zerkleinerte Orangen und Grapefruit, Zitronensaft, Bambussprossen und
Morcheln in die Bruehe geben.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fleisch und Curry dazugeben,
ca. 30 Minuten koecheln lassen