Reis-Paprika-Topf
Menge: 4
375 g Schweinekeule
Kuemmel
Salz
Pfeffer
2 tb Oel
4 Zwiebeln, gewuerfelt
4 Paprikaschoten
1 Tas. Reis
1 Lorbeerblatt
3/4 l Fleischbruehe
Die Schweinekeule wuerfeln, mit Kuemmel, Salz und Pfeffer wuerzen. In Oel
anbraten, die Zwiebeln dazugeben, 10 min. braten, die Paprikaschoten
halbieren, in Streifen schneiden. Paprika, Fleisch, Reis, Salz, Pfeffer,
Lorbeerblatt in die Fleischbruehe geben, alles 20 Min. leise kochen lassen.
(pro Portion ca. 570 kcal/2385 kJ)
Menge: 4
375 g Schweinekeule
Kuemmel
Salz
Pfeffer
2 tb Oel
4 Zwiebeln, gewuerfelt
4 Paprikaschoten
1 Tas. Reis
1 Lorbeerblatt
3/4 l Fleischbruehe
Die Schweinekeule wuerfeln, mit Kuemmel, Salz und Pfeffer wuerzen. In Oel
anbraten, die Zwiebeln dazugeben, 10 min. braten, die Paprikaschoten
halbieren, in Streifen schneiden. Paprika, Fleisch, Reis, Salz, Pfeffer,
Lorbeerblatt in die Fleischbruehe geben, alles 20 Min. leise kochen lassen.
(pro Portion ca. 570 kcal/2385 kJ)