Russischer Nudeltopf
Menge: 99
500 g Rigatoni
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 cn Champignons, geschnitten
700 g Hackfleisch, gemischt
1 ts Senf
3 ts Tomatenmark
Pfeffer
Paprika, rosenscharf
Paprika, edelsuess
1/4 l Bruehe (Instant)
Nudeln kochen. Zwiebeln, Knoblauch, Champignons und Hackfleisch
anbraten. Senf und Tomatenmark zugeben, mit Pfeffer, Salz und
Paprika wuerzen. Bruehe darueberschuetten. Koecheln lassen und zum
Schluss 1 Becher saure Sahne daruebergeben. Gut durchruehren
und mit den fertigen Rigatonis mischen.
Menge: 99
500 g Rigatoni
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 cn Champignons, geschnitten
700 g Hackfleisch, gemischt
1 ts Senf
3 ts Tomatenmark
Pfeffer
Paprika, rosenscharf
Paprika, edelsuess
1/4 l Bruehe (Instant)
Nudeln kochen. Zwiebeln, Knoblauch, Champignons und Hackfleisch
anbraten. Senf und Tomatenmark zugeben, mit Pfeffer, Salz und
Paprika wuerzen. Bruehe darueberschuetten. Koecheln lassen und zum
Schluss 1 Becher saure Sahne daruebergeben. Gut durchruehren
und mit den fertigen Rigatonis mischen.