Spinat-Spaghetti-Auflauf
250 g Spaghetti
600 g TK-Blattspinat
1 sm Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Salz
schwarzer Pfeffer
Muskat
1 pk Sahne
200 g Käse (Gouda)
Spaghetti garkochen. Spinat in wenig Salzwasser auftauen und gardünsten.
Zwiebel schälen, feinhacken und mit zerdrückter Knoblauchzehe in Margarine
andünsten. Abgetropften Spinat dazugeben, würzen und die Sahne zugeben. Kurz
aufkochen und abschmecken.
Spaghetti in eine ausgefettete Auflaufform geben. Den Spinat darüber
verteilen, den Käse reiben und über die Spinatschicht verstreuen. Bei 200°C
im vorgeheizten Backofen 20 Minuten überbacken.
Spinat-Spaghetti-Auflauf
Wärmen Sie sich mit diesen herzhaften veganen Eintöpfen auf. Diese Kategorie bietet eine Vielzahl an Rezepten für nahrhafte und wohltuende Eintöpfe wie Linseneintopf, Kichererbsen-Curry und Gemüseeintopf, die perfekt für kalte Tage sind.
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