Spinatgratin mit Schinkenkruste

[Tierschutzpartei]

Spinatgratin mit Schinkenkruste

Menge: 4

2 Zwiebeln
30 g Butter o. Margarine
600 g TK Blattspinat
300 g Schinken gekocht
200 g Emmentaler
--Salz
--Pfeffer aus d. Muehle
--Muskat


Die Zwiebeln schaelen und wuerfeln und in Butter o. Margarine glasig
duensten.

Spinat mit 4 El. Wasser zugeben und bei mittlerer Hitze zugedeckt
auftauen lassen.

Spinat mit Salz und Pfeffer und etwas geriebenem Muskat wuerzen, in
eine mit Butter ausgestrichene Form fuellen.
Den Schinken in kleine Wuerfel schneiden und auf dem Spinat verteilen.
Kaese grob raffeln, und ueber den Schinken streuen.
Im Backofen bei 200 Grad auf der mittleren Einschubleiste in etwa 20
Minuten goldbraun ueberbacken.

Pro Portion 459kcal