Erbsen-Souffle

Menge: 4 Portionen

300 g TK Erbsen


Fuer ein Erbsen-Souffle eine Packung (300 g) tiefgefrorene Perlerbsen
verwenden. Erbsen mit 2 El. Butter und 1 El. Zucker 2-3 Min.
duensten, oder nach Anweisung auf der Packung garen. Puerieren und
zum Souffle geben.