Porree mit Eiern

Bereiten Sie nahrhafte und gesunde vegane Eierspeisen zu, die reich an Proteinen und Vitaminen sind. Diese Kategorie bietet Ihnen Rezepte für Gerichte wie Kichererbsen-Omelett, Spinat-Tofu-Quiche und vegane Ei-Salat-Sandwiches.

Wir empfehlen bruderhahn.de

Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team

Antworten
rettet-das-huhn-de
Beiträge: 444
Registriert: Sa 28. Nov 2015, 14:36

Porree mit Eiern

Beitragvon rettet-das-huhn-de » Sa 28. Nov 2015, 17:33

Porree mit Eiern

Menge: 4 Portionen

750 g Porree / Lauch
30 g Butter oder Margarine
1/4 l Instant-Bruehe
1/4 l Milch
Salz
Pfeffer
2 ts Curry
2 tb Sossenbinder
150 g gekochter Schinken
6 Eier; hatrgekocht

Porree putzen, waschen, laengs halbieren. Porree im heissen Fett
anduensten, Bruehe zufuegen, ca. 10 Minuten duensten. Porree herausnehmen,
warm stellen. Bruehe, Milch und Gewuerze aufkochen, binden, mit den Gewürzen
wuerzen. Schinkenwuerfel zugeben. Mit Porree und Eihaelften anrichten.

Dazu: Butterkartoffeln.

Pro Person ca. 440 kcal (1850 kJ)
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten.
Nach oben
Antworten

Zurück zu „Eierspeisen“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast