Saftiger Apfel-Pfannkuchen
Menge: 1 Portion
25 g Weizen-Vollkornmehl
1 Ei; Gew.-Kl. 3
60 ml Milch; 1,5% Fett
1 pn ; Salz
; fluessiger Suessstoff
100 g Aepfel; geschaelt u. entkernt
5 g Butter oder Margarine
5 g Mandelblaettchen
Zimt; zum Bestreuen
Mehl, Ei, Milch, Salz und etwas fluessigen Suessstoff in einer Schuessel
verruehen. Apfel in Spalten schneiden.
Fett in einer Pfanne erhitzen. Pfannkuchenteig hineingiessen. Apfelspalten in
den noch fluessigen Teig legen. Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun
braten. Mit Mandelblaettchen und nach Belieben mit Zimt bestreuen und
anrichten.
Pro Person ca. : 320 kcal
Pro Person ca. : 1340 kJoule
Eiweis : 14 Gramm
Fett : 14 Gramm
Kohlenhydrate : 30 Gramm
Broteinheiten : 2.5
Zubereitungs-Z.: 15 Minuten
Menge: 1 Portion
25 g Weizen-Vollkornmehl
1 Ei; Gew.-Kl. 3
60 ml Milch; 1,5% Fett
1 pn ; Salz
; fluessiger Suessstoff
100 g Aepfel; geschaelt u. entkernt
5 g Butter oder Margarine
5 g Mandelblaettchen
Zimt; zum Bestreuen
Mehl, Ei, Milch, Salz und etwas fluessigen Suessstoff in einer Schuessel
verruehen. Apfel in Spalten schneiden.
Fett in einer Pfanne erhitzen. Pfannkuchenteig hineingiessen. Apfelspalten in
den noch fluessigen Teig legen. Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun
braten. Mit Mandelblaettchen und nach Belieben mit Zimt bestreuen und
anrichten.
Pro Person ca. : 320 kcal
Pro Person ca. : 1340 kJoule
Eiweis : 14 Gramm
Fett : 14 Gramm
Kohlenhydrate : 30 Gramm
Broteinheiten : 2.5
Zubereitungs-Z.: 15 Minuten