Wuerz-Eier

20 Hartgekochte Eier
Den Saft von einem grossen
- Glas Gewuerz-Gurken
1 Essloeffel Senf
evtl. Lorbeerblaetter
Pfefferkoerner
Wachholderbeeren und
1 Knoblauchzehe
hinzufuegen (je nach
- Geschmack)


Dann die gepellten, hartgekochten Eier in der "Suppe" etwa
3-5 ziehen lassen. Die Eier dann halbieren und nach Geschmack mit
Sardellen garnieren.!