Zuercher Chachelimues (Zuerich)
Menge: 4
3 dl Rahm
3 dl Sauerrahm
6 Eier
250 g Greyerzer; gerieben
;Salz
Weisser Pfeffer
Muskatnuss
Butter; fuer die Form
Alle Zutaten gut verruehren, nicht schlagen. In eine ausgebutterte
Gratinform verteilen und im auf 220 GradC vorgeheizten Ofen backen, bis
die Masse fest und goldgelb ist.
Dazu ein Salat und eine leichte Mahlzeit ist fertig.
Menge: 4
3 dl Rahm
3 dl Sauerrahm
6 Eier
250 g Greyerzer; gerieben
;Salz
Weisser Pfeffer
Muskatnuss
Butter; fuer die Form
Alle Zutaten gut verruehren, nicht schlagen. In eine ausgebutterte
Gratinform verteilen und im auf 220 GradC vorgeheizten Ofen backen, bis
die Masse fest und goldgelb ist.
Dazu ein Salat und eine leichte Mahlzeit ist fertig.