Kastanienblinis mit Lachs
Menge: 4 servings
250 g Kastanien; gekocht,geschaelt
2 Eigelb
1 Eiweiss
5 dl Milch; Menge anpassen
;Salz
;Pfeffer
Fett; zum Backen
200 g Geraeucherter Lachs
Creme fraiche
Die Kastanien sehr gut puerieren, Eigelbe einruehren, sowie Milch
(Menge anpassen).
Eiweiss steifschlagen und vorsichtig unterziehen. Mit Salz und
Pfeffer nach Geschmack wuerzen.
Blinis backen, warmstellen.
Mit Lachs belegt servieren. Creme fraiche dazuservieren.
Kastanienblinis mit Lachs
Bereiten Sie nahrhafte und gesunde vegane Eierspeisen zu, die reich an Proteinen und Vitaminen sind. Diese Kategorie bietet Ihnen Rezepte für Gerichte wie Kichererbsen-Omelett, Spinat-Tofu-Quiche und vegane Ei-Salat-Sandwiches.
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