Rührei mit Krabben

Bereiten Sie nahrhafte und gesunde vegane Eierspeisen zu, die reich an Proteinen und Vitaminen sind. Diese Kategorie bietet Ihnen Rezepte für Gerichte wie Kichererbsen-Omelett, Spinat-Tofu-Quiche und vegane Ei-Salat-Sandwiches.

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rettet-das-huhn-de
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Registriert: Sa 28. Nov 2015, 14:36

Rührei mit Krabben

Beitragvon rettet-das-huhn-de » Sa 28. Nov 2015, 17:02

Rührei mit Krabben

Menge: 2 Portionen

3 Eier
2 Wasser
Salz
Pfeffer
Paprika
Butterschmalz zum Braten
2 sl Vollkornbrot
1 ts Schnittlauchröllchen
4 Kirschtomaten
150 g Krabbenfleisch

Eier mit Wasser und Gewürzen verquirlen. Wenig Butterschmalz in
einer Pfanne erhitzen, die Eier hineingießen und unter Rühren
stocken lassen. Rührei auf die Brote verteilen, mit Schnittlauch
bestreuen, mit Tomaten garnieren. Zuletzt die Krabben darauf
anrichten. Sofort noch warm servieren.
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