Eiersuppe Stracciatella

Italienische Küche (Pizza und mehr)

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Eiersuppe Stracciatella

Beitragvon koch » Do 30. Jan 2020, 15:18

Eiersuppe Stracciatella

Menge: 2 Portionen

750 Milliliter Hühnerbrühe
40 Gramm Parmesan, gerieben
1 Ei (Größe Xl oder 2 Eier Größe M)
¼ Bund Petersilie, glatte, gehackt

Kochen Sie die Hühnerbrühe aufkochen. Dann verquirlen Sie das Ei mit dem Käse, der gehackte Petersilie
und rühren die Zutaten rasch in die heiße Brühe ein. Nun lassen Sie das Ganze etwa 2 Minuten unter
Rühren aufkochen. Wir verzieren die Suppe immer zusätzlich mit frischer Petersilie und Parmesan.

Arbeitszeit: etwa 15 Minuten
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen

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