Zabaione
3 Eigelb
1 Ei
120 g Zucker
8 cl Marsala
Eigelb, Ei und Zucker schaumig rühren, anschließend Marsala zufügen und alles
über einem heißen Wasserbad dick schaumig aufschlagen.
3 Eigelb
1 Ei
120 g Zucker
8 cl Marsala
Eigelb, Ei und Zucker schaumig rühren, anschließend Marsala zufügen und alles
über einem heißen Wasserbad dick schaumig aufschlagen.