Zabaione II
5 Eigelb
1 Ei
75 g Puderzucker
75 ml Marsala-Wein
Eigelb mit dem Ei und dem Zucker im Wasserbad schaumig schlagen und
den Marsala darunterschlagen, bis die Masse dickschaumig ist.
5 Eigelb
1 Ei
75 g Puderzucker
75 ml Marsala-Wein
Eigelb mit dem Ei und dem Zucker im Wasserbad schaumig schlagen und
den Marsala darunterschlagen, bis die Masse dickschaumig ist.