Amaretti oder auch Makrönchen
Menge: 1-2 Portionen
125 g Mandeln
10 g Aprikosenkerne, geschälte
125 g Puderzucker
3 Eiweiß
1 Reismehl oder Maismehl
Reismehl mit Gesiebten Puderzucker, geriebene Mandeln und
Aprikosenkernen mischen. Löffelweise steif-geschlagenes
Eiweiß unter ziehen, mit Teelöffel kleine Makronen formen, auf
einem bemehltem Backblech (oder Papier) bei 160 Grad 15-20 Minuten
backen.
(in großen Mengen giftig! Blausäure !)
Amaretti oder auch Makrönchen
Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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