Amaretto-Speise
Menge: 4 Portionen
3 Eigelb
3 Esslöffel Zucker
250 g Mascarpone
4 Esslöffel Amaretto
150 g Amarettini
Zucker und Eigelb dick und cremig schlagen. Erst wenn der Zucker sich
vollständig aufgelöst hat, die Mascarpone zufügen und anschließend
den Mandel-Likör. Die sahnige Creme abwechselnd mit den
Mandel-Makronen in eine Schüssel fuellen und bis zum Servieren
mindestens 2-3 Stunden kalt stellen.
Amaretto-Speise
Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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