Ambrosia
1/2 l Saure Sahne
200 g Zucker
1/2 Paket Arrak
1 Päckchen Vanillin-Zucker
6 Blatt rote Gelatine
1 Paket Kaiser-kirschen oder frische
- entsteinte
Kirschen
1/4 l Süsse Sahne
Etwas Zucker
Die Saure Sahne schaumig schlagen. Arrak, Zucker und den Vanillin-zucker hinzu geben.
Die Gelatine in Wasser einweichen, ausdrücken und im Topf auflösen. Leicht abkühlen lassen.
Mit der Sahne-masse verrühren und die Kirschen gut abtropfen lassen.
Die Süsse Sahne mit etwas Zucker steif schlagen. Sahne-Masse, Kirschen und
steif-geschlagene Sahne abwechselnd in Gläser schichten. Obendrauf kommt
gespritzte Sahne und darauf eine Kirsche zur Dekoration.
1/2 l Saure Sahne
200 g Zucker
1/2 Paket Arrak
1 Päckchen Vanillin-Zucker
6 Blatt rote Gelatine
1 Paket Kaiser-kirschen oder frische
- entsteinte
Kirschen
1/4 l Süsse Sahne
Etwas Zucker
Die Saure Sahne schaumig schlagen. Arrak, Zucker und den Vanillin-zucker hinzu geben.
Die Gelatine in Wasser einweichen, ausdrücken und im Topf auflösen. Leicht abkühlen lassen.
Mit der Sahne-masse verrühren und die Kirschen gut abtropfen lassen.
Die Süsse Sahne mit etwas Zucker steif schlagen. Sahne-Masse, Kirschen und
steif-geschlagene Sahne abwechselnd in Gläser schichten. Obendrauf kommt
gespritzte Sahne und darauf eine Kirsche zur Dekoration.