Apfelsinen-Creme mit Walnüssen
Menge: 1 Portion
4 Apfelsinen
6 Blatt weiße Gelatine
1 Päckchen Naturjoghurt
1 Ei; getrennt
2 Esslöffel Walnüsse; gehackt
1 Päckchen Vanillin-Zucker
Apfelsinen halbieren und auspressen. Gelatine im Saft einweichen und
unter Rühren erhitzen, bis sich die Gelatine aufgelöst hat. Joghurt
mit dem Eidotter, Walnüssen, Zucker und Vanillin-Zucker verrühren
und löffelweise unter den abgekühlten Saft rühren.
Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und unter die Masse heben.
In den Kühlschrank stellen, bis eine feste Creme entsteht.
Menge: 1 Portion
4 Apfelsinen
6 Blatt weiße Gelatine
1 Päckchen Naturjoghurt
1 Ei; getrennt
2 Esslöffel Walnüsse; gehackt
1 Päckchen Vanillin-Zucker
Apfelsinen halbieren und auspressen. Gelatine im Saft einweichen und
unter Rühren erhitzen, bis sich die Gelatine aufgelöst hat. Joghurt
mit dem Eidotter, Walnüssen, Zucker und Vanillin-Zucker verrühren
und löffelweise unter den abgekühlten Saft rühren.
Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und unter die Masse heben.
In den Kühlschrank stellen, bis eine feste Creme entsteht.