Aprikosen-Äpfel

Menge: 4 Portionen

5 Äpfel
40 g Butter
400 g Aprikosen
5 Esslöffel Honig
80 g Mandel-splitter
Süsse Sahne
Wasser

Aepfel schälen, Gehäuse ausstechen. Eine feuerfeste Form ausbuttern
und die Äpfel hineinlegen. Geschälte und entkernte Aprikosen,
Wasser und Honig in der Küchenmaschine pürieren und über die
Äpfel geben. Mandel-Splitter darüber verteilen und im vorgeheizten
Ofen bei 200 Grad C etwa 40 min. schmoren.

Sahne schlagen und zu den heißen Äpfeln servieren.