Beeren-Sago-Kompott
Menge: 2 Portionen
1 Schale Beeren-mischung
1 Perlsago
Rotwein
Zitronensaft
Honig
Zimt
Vanillezucker
Minze-Blatt
Den Perlsago in einem Sud aus Rotwein, Wasser, Zitronensaft, Honig
und Zimt einkochen, die Beeren einrühren und in einem tiefen Teller
anrichten.
Zum Garnieren geschlagene Sahne mit Vanillezucker verfeinern, mit
einem Spritzbeutel auf den angerichteten Kompott dressieren und mit
einem Minze-Blatt verzieren.
Menge: 2 Portionen
1 Schale Beeren-mischung
1 Perlsago
Rotwein
Zitronensaft
Honig
Zimt
Vanillezucker
Minze-Blatt
Den Perlsago in einem Sud aus Rotwein, Wasser, Zitronensaft, Honig
und Zimt einkochen, die Beeren einrühren und in einem tiefen Teller
anrichten.
Zum Garnieren geschlagene Sahne mit Vanillezucker verfeinern, mit
einem Spritzbeutel auf den angerichteten Kompott dressieren und mit
einem Minze-Blatt verzieren.