Bratäpfel einmal anders...

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Bratäpfel einmal anders...

Menge: 1 Portion

Zutaten (pro Portion):

1 Apfel (eine saftige, nicht
- -mehlige Sorte,
die auch ruhig etwas
- säuerlich sein kann -
zum Beispiel Granny Smith)
Kakao (schwach entölt)
Zucker (Rohrzucker, braun)
Marzipan-Roh-Masse (Persipan
- müsste es auch tun)
1 Aprikose, getrocknet
Ahornsirup
Puderzucker

Zuerst den Apfel entkernen (nicht durchstechen!!).
Das Innere des Apfels mit Kakao auspudern und mit einem etwa 1-2
Fingerkuppen großem Stück Marzipan-rohmasse auskleiden.
Die getrocknete Aprikose hineindrücken, und den Apfel mit etwas
Zucker bestreuen.

Den Apfel dann im vorgeheizten Backofen bei schwacher bis mittlerer
Hitze etwa 20-30 Minuten lang garen lassen.

Mit 1-2 Teelöffel Ahornsirup übergießen und mit Puderzucker
bestäuben.