Brennender Pfirsich

Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.

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magic
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Brennender Pfirsich

Beitragvon magic » Fr 27. Nov 2015, 18:32

Brennender Pfirsich

Menge: 4 Personen

8 Pfirsich-hälften (Dose)
4 Esslöffel Puderzucker,
80 Milliliter Gläschen Weinbrand

Pro Person etwa : 195 kcal
Pro Person etwa : 795 kJoule

Pfirsiche abtropfen lassen und mit Haushaltspapier vorsichtig trocken tupfen.
Jeweils zwei Pfirsich-hälften auf einen feuerfesten Teller legen. Puderzucker
drüber streuen. Weinbrand erhitzen. Pfirsiche damit begießen.
Sofort anzünden und brennend servieren.

Vorbereitung 10 Minuten.
Zubereitung: 5 Minuten.
Kal. p. Person: 190/795 J.

Unser Menüvorschlag:
Als Vorspeise geräucherte Forellenfilets mit Meerrettich-sahne.
Als Hauptgericht Filetsteaks Natur, gemischte Salatblatt und Kartoffelkroketten.

Als Dessert gibt es den brennenden Pfirsich.
Und als Getränk empfehlen wir einen Moselwein.
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