Brombeeren-Traum
Menge: 3 Portionen
400 g Brombeeren
2 Esslöffel Honig (evtl. mehr)
200 g süße Sahne
Honig
1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale
1/2 Vanilleschote
-(ausgeschab)
2 Zitronenmelisse-Blättchen
Brombeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen. 2 Esslöffel Brombeeren
zum Garnieren beiseite stellen, die restlichen Beeren pürieren, mit
Honig süßen und in Glas-schälchen füllen.
Sahne steif schlagen, mit Honig, Zitronenschale und Vanille-mark
abschmecken und über die Creme geben.
Mit Brombeeren und Zitronenmelisse garnieren.
Menge: 3 Portionen
400 g Brombeeren
2 Esslöffel Honig (evtl. mehr)
200 g süße Sahne
Honig
1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale
1/2 Vanilleschote
-(ausgeschab)
2 Zitronenmelisse-Blättchen
Brombeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen. 2 Esslöffel Brombeeren
zum Garnieren beiseite stellen, die restlichen Beeren pürieren, mit
Honig süßen und in Glas-schälchen füllen.
Sahne steif schlagen, mit Honig, Zitronenschale und Vanille-mark
abschmecken und über die Creme geben.
Mit Brombeeren und Zitronenmelisse garnieren.