Buttermilch-Waffeln

Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.

Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team

Antworten
magic
Beiträge: 2788
Registriert: Sa 6. Sep 2014, 18:47

Buttermilch-Waffeln

Beitragvon magic » Fr 27. Nov 2015, 17:59

Buttermilch-Waffeln

Menge: 12 Waffeln

2 Esslöffel Butter oder Margarine
300 Gramm Mehl
2 Paket Vanillinzucker
2 Esslöffel Zucker
1/2 Paket Backpulver
1 Prise Salz
400 Deziliter Buttermilch
3 Eier
1 Esslöffel Butterschmalz; fürs Eisen
Puderzucker zum Bestreuen

Das Fett zerlassen. Mehl, Vanillezucker, Zucker, Backpulver und Salz
mischen. Buttermilch, Eigelb und flüssiges Fett unterrühren. Eiweiß steif
schlagen und vorsichtig unterheben.

Das Waffeleisen dünn mit Butterschmalz bestreichen und nacheinander
goldgelbe Waffeln backen. Mit Puderzucker bestreuen und sofort servieren.


Pro Person etwa : 155 kcal

Pro Person etwa : 649 kJoule

Eiweiß : 5 Gramm

Fett : 4 Gramm

Kohlenhydrate : 24 Gramm

Zubereitungs-Zeit: 50 Minuten
Nach oben
Antworten

Zurück zu „Desserts, Nachspeisen“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast