Eis mit Marzipan-Kirsch-Soße

Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.

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magic
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Eis mit Marzipan-Kirsch-Soße

Beitragvon magic » Do 26. Nov 2015, 20:43

Eis mit Marzipan-Kirsch-Soße

Menge: 4 Portionen

4 große Vanille-Eis-Kugeln
350 Gramm dunkle Kirschen; aus dem Glas
30 Gramm Rohmarzipan
2 Esslöffel Zitronensaft
1 Prise Speisestärke

Die Eiskugeln abstechen und nebeneinander nachfrieren lassen.

Kirschen auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Den Saft mit Marzipan,
Zitronensaft und Speisestärke verrühren. Einmal kurz aufkochen. Kirschen
unterheben und abkühlen lassen.

Das Eis anrichten, die Kirsch-Marzipan-Soße darüber geben.


Pro Person ca. : 520 kcal
Pro Person ca. : 2177 kJoule
Zubereitungs-Z.: 20 Minuten

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