Eisbecher Rasputin

Menge: 4 Portionen

Eiskrem und Früchte
- nach Wahl
Schlagsahne
Bourbon-Vanille
1 Pakung Portwein
Gehackte Pistazien
Wenig Butter

Sahne schlagen, süssen und die Vanille und den Portwein
darunterquirlen. Währenddessen Butter flüssig werden lassen. Dann
das Eis und die Früchte (nehmt, was ihr wollt: Erdbeeren,
Blaubeeren, Kirschen, Mandarinen, Ananas, Pfirsiche, es ist alles
toll) in Schalen geben, Sahne drauf, dann ein wenig Butter
darüber fließen lassen und die gehackten Pistazien obendrauf. Voila!

Dazu reiche man einen guten Espresso oder Cafe.