Erdbeeren mit Grappa
Menge: 1 Portion
1 kg Erdbeeren
1 Bund Minze
4 Zentiliter Grappa
1 Orange; den Saft davon
Das nachfolgende Rezept ist einfach köstlich. Die Erdbeeren
harmonieren wunderbar mit Grappa und Minze. Dazu passt ein Glas
kühler Sekt oder Cidre (Apfel-Sekt aus der Normandie).
Erdbeeren säubern und zuckern. Etwa 20 Minuten ziehen lassen, dann
in eine flache Schüssel oder Pfanne geben. Die Erdbeeren leicht
erhitzen, Minze beigeben, den Grappa hinzu - wenn möglich anstecken,
damit der Alkohol verfliegt. Nun mit Orangensaft ablöschen und
servieren.
Schmeckt mit Eis - oder auf Crêpes oder Pfannkuchen gelegt -
wunderbar.
Menge: 1 Portion
1 kg Erdbeeren
1 Bund Minze
4 Zentiliter Grappa
1 Orange; den Saft davon
Das nachfolgende Rezept ist einfach köstlich. Die Erdbeeren
harmonieren wunderbar mit Grappa und Minze. Dazu passt ein Glas
kühler Sekt oder Cidre (Apfel-Sekt aus der Normandie).
Erdbeeren säubern und zuckern. Etwa 20 Minuten ziehen lassen, dann
in eine flache Schüssel oder Pfanne geben. Die Erdbeeren leicht
erhitzen, Minze beigeben, den Grappa hinzu - wenn möglich anstecken,
damit der Alkohol verfliegt. Nun mit Orangensaft ablöschen und
servieren.
Schmeckt mit Eis - oder auf Crêpes oder Pfannkuchen gelegt -
wunderbar.