Erdbeer-Quark
Menge: 3 Portionen
250 g Magerquark
375 g Erdbeeren, frische
1/2 Zitrone, Saft
1 Paket Vanillezucker
2 Zucker
1/2 Becher Sahne
Zum Bestreuen
2 Kokosraspel, eventuell
Quark und die Hälfte der vorbereiteten Erdbeeren mit dem Handrührgerät
verrühren. Zitronensaft, Vanillezucker und Zucker zufügen und
abschmecken. Restliche Erdbeeren in kleine Stücke schneiden.
Schlagsahne steif schlagen, beides unter den Quark ziehen. Eventuell mit
Erdbeeren und Sahne garnieren und Kokosraspel darüber streuen.
Menge: 3 Portionen
250 g Magerquark
375 g Erdbeeren, frische
1/2 Zitrone, Saft
1 Paket Vanillezucker
2 Zucker
1/2 Becher Sahne
Zum Bestreuen
2 Kokosraspel, eventuell
Quark und die Hälfte der vorbereiteten Erdbeeren mit dem Handrührgerät
verrühren. Zitronensaft, Vanillezucker und Zucker zufügen und
abschmecken. Restliche Erdbeeren in kleine Stücke schneiden.
Schlagsahne steif schlagen, beides unter den Quark ziehen. Eventuell mit
Erdbeeren und Sahne garnieren und Kokosraspel darüber streuen.