Errötendes Mädchen
Menge: 4 Portionen
3 Scheiben Pumpernickel
300 g Sahnejoghurt
2 Pakete Vanillezucker
300 g tiefgekühlte Himbeeren
125 g Schlagsahne
50 g Schokoladen-Raspeln
2 Esslöffel Himbeergeist
Die Himbeeren leicht antauen lassen (sie sollten nicht zu weich werden). Die
Pumpernickel-Scheiben zerbröseln und in eine Glasschüssel geben, mit den
Schoko-Raspeln vermischen und mit Himbeergeist tränken.
Vanillezucker mit dem Joghurt verrühren, die steif geschlagene Sahne
unterziehen. Diese Masse auf die Brösel schichten, zuletzt eine Schicht
Himbeeren.
Menge: 4 Portionen
3 Scheiben Pumpernickel
300 g Sahnejoghurt
2 Pakete Vanillezucker
300 g tiefgekühlte Himbeeren
125 g Schlagsahne
50 g Schokoladen-Raspeln
2 Esslöffel Himbeergeist
Die Himbeeren leicht antauen lassen (sie sollten nicht zu weich werden). Die
Pumpernickel-Scheiben zerbröseln und in eine Glasschüssel geben, mit den
Schoko-Raspeln vermischen und mit Himbeergeist tränken.
Vanillezucker mit dem Joghurt verrühren, die steif geschlagene Sahne
unterziehen. Diese Masse auf die Brösel schichten, zuletzt eine Schicht
Himbeeren.