Exotischer Fruchtsalat mit Erdbeeren
Menge: 1 Portion
2 Scheibe Ananas
3 Kiwis
400 g Erdbeeren
1 Unbehandelte Zitrone
2 Esslöffel Apfelsaft
30 g Erdnusskerne; gehackt
Ananas stückeln, Kiwis schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Zitronenschale abreiben.
Obst und Zitronenschale vorsichtig miteinander mischen.
Zitronen- und Apfelsaft vermischen und über die Salat-zutaten gießen,
alles durchmischen. Salat mit den Erdnüssen bestreuen. Zugedeckt im
Kühlschrank 1 Stunden ziehen lassen.
Menge: 1 Portion
2 Scheibe Ananas
3 Kiwis
400 g Erdbeeren
1 Unbehandelte Zitrone
2 Esslöffel Apfelsaft
30 g Erdnusskerne; gehackt
Ananas stückeln, Kiwis schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Zitronenschale abreiben.
Obst und Zitronenschale vorsichtig miteinander mischen.
Zitronen- und Apfelsaft vermischen und über die Salat-zutaten gießen,
alles durchmischen. Salat mit den Erdnüssen bestreuen. Zugedeckt im
Kühlschrank 1 Stunden ziehen lassen.