Fruchtgelee
Menge: 2 Portionen
1/4 l Fruchtsaft
Saft einer halben Zitrone
2 Blatt weisse Gelatine
1 Teelöffel Zucker
250 g Dosen-Früchte
Sahne
Die Gelatine in kaltem Wasser 5 Minuten einweichen. Die Hälfte des
Fruchtsafts erhitzen (nicht kochen!), die Gelatine gut ausdrücken,
zugeben und auflösen. Den restlichen Frucht-Saft zugeben und
Zitronensaft und Zucker unterrühren. Die Früchte in kleine Förmchen
verteilen, mit dem Frucht-saft auffüllen und einige Stunden kalt
stellen.
Die Förmchen kurz in heißes Wasser eintauchen, das Fruchtgelee
stürzen und mit geschlagener Sahne garnieren.
Als Dinner for Two
Vorspeise: Kräutercremesuppe
Hauptspeise: Hähnchenherzen mit Reis
Nachspeise: Fruchtgelee
Menge: 2 Portionen
1/4 l Fruchtsaft
Saft einer halben Zitrone
2 Blatt weisse Gelatine
1 Teelöffel Zucker
250 g Dosen-Früchte
Sahne
Die Gelatine in kaltem Wasser 5 Minuten einweichen. Die Hälfte des
Fruchtsafts erhitzen (nicht kochen!), die Gelatine gut ausdrücken,
zugeben und auflösen. Den restlichen Frucht-Saft zugeben und
Zitronensaft und Zucker unterrühren. Die Früchte in kleine Förmchen
verteilen, mit dem Frucht-saft auffüllen und einige Stunden kalt
stellen.
Die Förmchen kurz in heißes Wasser eintauchen, das Fruchtgelee
stürzen und mit geschlagener Sahne garnieren.
Als Dinner for Two
Vorspeise: Kräutercremesuppe
Hauptspeise: Hähnchenherzen mit Reis
Nachspeise: Fruchtgelee