Geduenstete Aepfel mit Vanilleeis
Menge: 6
1 kg Aepfel
1/4 l Apfelsaft
80 g Zucker
1 Unbehandelte Zitrone; die
-- Schale davon
1/8 l Calvados
1/2 l Vanilleeis
Aepfel schaelen, vierteln, das Kerngehaeuse entfernen, in Spalten
schneiden.
Apfelsaft, Zucker und die Zitronenschale aufkochen, Aepfel dazugeben,
ca. 5 Minuten duensten, abkuehlen lassen. Zitronenschale entfernen,
Calvados ueber die Aepfel giessen.
Menge: 6
1 kg Aepfel
1/4 l Apfelsaft
80 g Zucker
1 Unbehandelte Zitrone; die
-- Schale davon
1/8 l Calvados
1/2 l Vanilleeis
Aepfel schaelen, vierteln, das Kerngehaeuse entfernen, in Spalten
schneiden.
Apfelsaft, Zucker und die Zitronenschale aufkochen, Aepfel dazugeben,
ca. 5 Minuten duensten, abkuehlen lassen. Zitronenschale entfernen,
Calvados ueber die Aepfel giessen.