HOLDERMUES (HOLUNDERMUS)
Menge: 1 Rezept
2 Frische Butter
2 weißes Mehl
200 ml Rahm
500 g Holunderbeeren oder andere
-Beeren
Butter schmelzen, Mehl beigeben, mit dem Schneebesen gut verruehren,
Rahm beigeben. Ruehren. Sobald die Masse homogen ist, die
gewaschenen Beeren beigeben, 5 Minuten koecheln lassen.
Menge: 1 Rezept
2 Frische Butter
2 weißes Mehl
200 ml Rahm
500 g Holunderbeeren oder andere
-Beeren
Butter schmelzen, Mehl beigeben, mit dem Schneebesen gut verruehren,
Rahm beigeben. Ruehren. Sobald die Masse homogen ist, die
gewaschenen Beeren beigeben, 5 Minuten koecheln lassen.