Heisse Fruechte mit Granatapfel

Fuer 4 Portionen


2 Kiwis
1 Mango
1 Banane
1 Sternfrucht
2 tb Butter
brauner Rohrzucker
etwas Zitronensaft
etwas Rum
2 Granataepfel, Fruchtkerne

Kiwis, Mango und Banane schaelen und in Scheiben schneiden. Sternfrucht
waschen und in Scheiben schneiden. 2 El. Butter erhitzen und das Obst
darin duensten, mit braunem Rohrzucker bestreuen und etwas
Zitronensaft und Rum darueber traeufeln. Die Fruchtkerne darueberstreuen
und heiss servieren. Nach Belieben mit Minzeblaettchen garnieren.