Hot Ice Cream
Menge: 4
3 Antillen-Chillies
-- oder Rocoto-Chilies
-- scharf
400 ml Dicke Kokosmilch
100 g Rohzucker; gemahlen
2 Limetten; Saft
1/2 ts Limettenschale; gerieben
2 Eiweiss; steif geschlagen
Die Chilies entkernen und fein hacken. Mit Kokosmilch, Rohzucker,
Limettenschale und -saft gut vermischen, Eiweiss unterziehen, in die
Eismaschine ruehren und gefrieren.
Nach asiatischen Gerichten servieren.
Hot Ice Cream
Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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