Kefircreme
500 g Kefir
2 bis 3 EL Zucker
1/2 ts gemahlener Zimt
1/8 l Apfelsaft
4 Blatt weiße Gelatine
250 g Erdbeeren
Kefir mit Zucker und Zimt verrühren.
Apfelsaft erhitzen, Gelatine nach Anweisung darin auflösen und Saft
unter den Kefir rühren.
Erdbeeren in Stücke schneiden, in eine Schüssel füllen, Creme
darübergießen und kühl stellen.
500 g Kefir
2 bis 3 EL Zucker
1/2 ts gemahlener Zimt
1/8 l Apfelsaft
4 Blatt weiße Gelatine
250 g Erdbeeren
Kefir mit Zucker und Zimt verrühren.
Apfelsaft erhitzen, Gelatine nach Anweisung darin auflösen und Saft
unter den Kefir rühren.
Erdbeeren in Stücke schneiden, in eine Schüssel füllen, Creme
darübergießen und kühl stellen.