Kela Kofta (Grüne Bananenbällchen)
1 grüne Banane, halbiert
1 grüne Chilischote, gehackt
1/2 tb Korianderblätter, gehackt
1/2 ts Salz
1 tb Zwiebeln, gehackt
1 ts Mehl
Öl zum Fritieren
1) Banane weich kochen. Schälen und abkühlen lassen.
2) Banane mit Chilischoten, Korianderblättern, Salz, Zwiebeln und Mehl
zerdrücken. Aus der Mischung 8 Bällchen formen und flach drücken.
3) Öl erhitzen und die Koftas Goldbraun und knusprig braten. Einmal
umdrehen.
Kela Kofta (Grüne Bananenbällchen)
Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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