Kiwi-Salat mit Orangencreme
6 Kiwi
2 tb Orangensaft
1 Schnapsglas Curacao
2 tb Zucker
6 tb Crème fraîche
Saft und abgeriebene Schale
-von 1 Orange
1 Msp. Ingwerpulver
1 ts rosa Pfeffer
Kiwi schälen und in Scheiben schneiden, Orangensaft und Alkohol und
Zucker verrühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Marinade über Kiwis
geben, 2 Stunden im Kühlschrank zugedeckt ziehen lassen.
Crème fraîche mit Orangensaft, Schale und Ingwer verrühren.
Creme auf die Kiwis geben. Rosa Pfeffer darübergeben.
6 Kiwi
2 tb Orangensaft
1 Schnapsglas Curacao
2 tb Zucker
6 tb Crème fraîche
Saft und abgeriebene Schale
-von 1 Orange
1 Msp. Ingwerpulver
1 ts rosa Pfeffer
Kiwi schälen und in Scheiben schneiden, Orangensaft und Alkohol und
Zucker verrühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Marinade über Kiwis
geben, 2 Stunden im Kühlschrank zugedeckt ziehen lassen.
Crème fraîche mit Orangensaft, Schale und Ingwer verrühren.
Creme auf die Kiwis geben. Rosa Pfeffer darübergeben.