Kokoslinsen in Papaya

Kosten für Zutaten Euro 9,93


1 Fenchel
1 Stange Lauch
330 ml Kokoscreme
900 g Linsen rot
150 g Perlhuhnbrust
15 g Nori - Algen
1 Papaya
250 g Risotto
Tomate
2 Tomaten

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Perlhuhn im Wickel
Dessert : Kokoslinsen in Papaya

Zubereitung des Dessert: Kokoslinsen in Papaya

Zwei Handvoll Linsen in Wasser mit Essig, Weißwein und Salz kochen. Die
Papaya an beiden Längsseiten anschneiden. Von der einen Seite aus
aushöhlen und auf einen Teller stellen. Die Kokoscreme mit Sahne
aufkochen lassen. Die Linsen dazugeben und mit grob zerkleinertem
Basilikum, Schnittlauch und Blattpetersilie die Suppe verfeinern. Diese
dann in die Papaya füllen.