Kokosnussbonbons
Menge: 1 rezept
1 1/2 c Zucker
1/2 c Milch
2 ts Butter
1/3 c Kokosflocken
1/2 ts Vanillezucker
Die Butter in einer Kasserolle zergehen lassen. Den Zucker und die Milch
zugeben und ruehren, bis der Zucker zergangen ist. Zum Kochen bringen und 12
Min. weiterkochen. Vom Feuer nehmen, die Kokosflocken und Vanille zugeben.
Schaumig schlagen, bis es an den Raendern fest zu werden beginnt. In ein mit
Butter bestrichenes Blech giessen. Leicht abgekuehlt in Quadrate
schneiden. An Stelle von Kokosflocken koennen auch 1/2 Tasse geschnittene
Nuesse genommen werden.
Menge: 1 rezept
1 1/2 c Zucker
1/2 c Milch
2 ts Butter
1/3 c Kokosflocken
1/2 ts Vanillezucker
Die Butter in einer Kasserolle zergehen lassen. Den Zucker und die Milch
zugeben und ruehren, bis der Zucker zergangen ist. Zum Kochen bringen und 12
Min. weiterkochen. Vom Feuer nehmen, die Kokosflocken und Vanille zugeben.
Schaumig schlagen, bis es an den Raendern fest zu werden beginnt. In ein mit
Butter bestrichenes Blech giessen. Leicht abgekuehlt in Quadrate
schneiden. An Stelle von Kokosflocken koennen auch 1/2 Tasse geschnittene
Nuesse genommen werden.