Limetten-Sorbett in der Fruchtschale serviert
Menge: 4
Zutaten:
3 Limetten
4 tb Mineralwasser
2 tb Zitronensaft
6 tb Limettensaft
80 g Puderzucker
Zwei Limetten halbieren, Fruchtfleisch vorsichtig herauskratzen. Leere
Limettenschalen in den Tiefkuehler legen. Von einer dritten Limette Schale
fein abreiben und den Saft auspressen. 1 Essloeffel geriebene Schale, 4 El.
Limettensaft und 80 g Puderzucker gut verruehren.
In einer Metallschuessel die Masse im Gefrierfach etwa eine Stunde
anfrieren lassen und dann in die vier gefrorenen Limettenschalen-Haelften
verteilen.
Mit Minzeblaettchen garnieren.
Menge: 4
Zutaten:
3 Limetten
4 tb Mineralwasser
2 tb Zitronensaft
6 tb Limettensaft
80 g Puderzucker
Zwei Limetten halbieren, Fruchtfleisch vorsichtig herauskratzen. Leere
Limettenschalen in den Tiefkuehler legen. Von einer dritten Limette Schale
fein abreiben und den Saft auspressen. 1 Essloeffel geriebene Schale, 4 El.
Limettensaft und 80 g Puderzucker gut verruehren.
In einer Metallschuessel die Masse im Gefrierfach etwa eine Stunde
anfrieren lassen und dann in die vier gefrorenen Limettenschalen-Haelften
verteilen.
Mit Minzeblaettchen garnieren.