Mandelcreme
Menge: 4
125 g Mandeln; fein gemahlen
1 tb Mehl
4 Eigelb
250 g Zucker
etwas Zitronenschale
1 l Milch; warm
Alle Zutaten mit der warmen Milch anruehren. Unter staendigem Ruehren
bei geringer Hitze fest werden lassen.
Menge: 4
125 g Mandeln; fein gemahlen
1 tb Mehl
4 Eigelb
250 g Zucker
etwas Zitronenschale
1 l Milch; warm
Alle Zutaten mit der warmen Milch anruehren. Unter staendigem Ruehren
bei geringer Hitze fest werden lassen.