Mango Fool

[magic]

Mango Fool

Menge: 6 Servings

2 Mangos, sehr reif
60 ml Cointreau
500 ml Creme double oder Creme fr.
--(Original: Thick Cream)
1 Minzezweig z. Garnieren

Die Mangos schaelen, das Fleisch vom Stein schneiden und grob
wuerfeln. Das Mangofleisch mit Cointreau und Sahne in einen Mixer
geben und 30-45 Sekunden mixen. In eine grosse Servierschuessel oder
Portionsfoermchen geben und kalt stellen. Vor dem Servieren mit Minze
garnieren.

From: A Taste of Africa by Dorinda Hafner
Typed by: Joell Abbott 8/94 Submitted By JOELL ABBOTT On 08-16-94