Mascarpone-Eis
250 g Mascarpone
2 Eigelb
2 ts Vanillezucker
100 ml Mandellik"or
200 ml Schlagsahne
2 tb Kakaopulver
Alle Zutaten bis auf die Sahne mischen. Sahne halbsteif schlagen
und unterziehen. Und ab damit in die Eismaschine.
Viele Rezepte lassen sich uebrigens "verbessern", wenn man
die Sahne durch Mascarpone ersetzt (natuerlich nicht bei
obigem Rezept!).
Mascarpone-Eis
Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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