Melocotones en vino tinto (Pfirsiche in Rotweinsauce)

Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.

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magic
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Melocotones en vino tinto (Pfirsiche in Rotweinsauce)

Beitragvon magic » So 15. Nov 2015, 21:07

Melocotones en vino tinto (Pfirsiche in Rotweinsauce)

Menge: 4 Servings

4 Pfirsiche
500 ml Rotwein
75 g Zucker
1/2 Zitrone ; Schale davon
1 Zimtstange

Pfirsiche kurz in kochendes Wasser legen, die Haut abziehen. Die
Pfirsiche halbieren und entsteinen. Rotwein mit Zucker,
Zitronenschale und Zimtstange einmal aufkochen. Die Pfirsiche
dazugeben, etwa 10 Min. kochen, Gewürze entfernen. Pfirsiche in
Rotwein erkalten lassen.
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