Milchreis Nofretete

Menge: 4

300 g Milchreis
8 dl Milch
6 dl Wasser
120 g Zucker
2 Pk. Vanillezucker
1 tb Staerkemehl
1 tb Rosenwasser

ZUM GARNIEREN


Kokosflocken
Zimtpulver
Gehackte Nuesse


Den Reis im Wasser aufkochen. Wenn er gar ist, Zucker, Vanillezucker
und Milch darin verruehren, bis sich der Zucker aufloest. Staerkemehl
mit wenig Wasser aufloesen und beigeben. Unter staendigem Ruehren
weitere 5 Minuten kochen lassen. Pfanne vom Herd nehmen und das
Rosenwasser einruehren.

Warm und mit Kokosflocken, Zimt und gehackten Nuessen bestreut,