Mocca-Eis
Menge: 4
1/4 l Suesse Sahne
75 g Zucker
3 Eigelb
3 ts Pulverkaffee
4 tb Milch
Eigelb mit Zucker schaumig schlagen, den in der Milch aufgeloesten
Pulverkaffee nach und nach dazugeben, die Fluessigkeit vorsichtig mit
der steifgeschlagenen Sahne vermischen.
In die Eisschale fuellen, im Eisfach des Kuehlschranks bei hoechster
Kaeltestufe in etwa 2 Stunden gefrieren lassen, mit beliebiger
Garnitur zu Tisch geben.
Menge: 4
1/4 l Suesse Sahne
75 g Zucker
3 Eigelb
3 ts Pulverkaffee
4 tb Milch
Eigelb mit Zucker schaumig schlagen, den in der Milch aufgeloesten
Pulverkaffee nach und nach dazugeben, die Fluessigkeit vorsichtig mit
der steifgeschlagenen Sahne vermischen.
In die Eisschale fuellen, im Eisfach des Kuehlschranks bei hoechster
Kaeltestufe in etwa 2 Stunden gefrieren lassen, mit beliebiger
Garnitur zu Tisch geben.