Obstsalat mit Kakis

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Obstsalat mit Kakis

Menge: 4 Poertionen

1/2 Ananas (ca. 500 g)
3 Kiwis
3 vollreife Kakis
200 g Lychees (aus der Dose)
Saft einer Zitrone
Saft einer Orange
1 tb Zucker
2 tb Orangenlikör

Ananashälfte vierteln, faserigen Mittelstrunk abschneiden, Ananasfleisch
mit einem scharfen Messer von der Schale lösen, in Stücke schneiden. Kiwis
dünn schälen, in Scheiben schneiden. Kakis, soweit erforderlich, häuten,
Stielansatz entfernen, Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Lychees
abtropfen lassen. Alle Früchte mischen, mit einer Mischung aus
Zitronensaft, Orangensaft, Zucker und Orangenlikör begießen, abdecken und
kühlstellen. Eventuell mit Sahne servieren.